Presso ASD Dragonero il Wing Chun viene trasmesso in due fasi:
-Una prima fase di solido lavoro sulle basi: posizioni, spostamenti, tecniche di pugno e calcio e studio delle forme classiche e grande attenzione al fitness e alla preparazione fisica. Lo stile di Master Wong è molto fisico e allena la potenza in fase di attacco e per resistere ai colpi avversari.
-Un seconda fase di studio con l'introduzione del Sistema Wing Chun Master Wong, con l'utilizzo delle tecniche orientate alla difesa personale in situazione non-sportiva e non-classica. Lo studio dello stile del maestro Wong prevede un'intensa preparazione atletica, una ricerca dell'essenzialità, uno studio e un adattamento delle tecniche in situazioni reali di difesa da strada.
Lo stile di Master Wong è comprende lo studio delle forme, tra cui i coltelli e il bastone lungo, l'omino di legno, le tecniche di lavoro in coppia (drills e Chi Sao), e le tecniche di grappling e Qin Na (prese).
